Ростбиф, приготовленный методом «Су-вид», руккола, томаты черри, сыр пармезан. Заправляется цитрусовым соусом.

Обжаренные кусочки баклажанов в хрустящей корочке с соусом «Чили-соя». Подаются с красным луком, кинзой и томатами черри.

Обжаренные кусочки тунца с кунжутом, миксом салатов, свежими огурцами, дайконом, редисом, красным луком, морковью под соусом «Туна». Украшается спелыми томатами, перцем Чили и яйцом Пашот. [...]

Тёплый салат из запечённых овощей, томлёных телячьих щёчек с вешенками и миксом салатов. Заправлен соусом демиглас.