Баклажаны «а ля Пармиджано»
Гратен из баклажанов, свежих томатов в томатном соусе с итальянскими травами, запеченный под сыром моцарелла.
Пшеничные крутоны
Запеченные ломтики французского багета с добавлением оливкового масла, чеснока и морской соли. Подаются с соусом «Блю чиз».
Гратен из морепродуктов
Обжареные креветки, мидии, щупальца кальмара и мини осьминожки в сливочном соусе, ззапечённые под сыром моцарелла.