Нежный суп из белых грибов и шампиньонов, с добавлением сливок и трюфельного масла. Подаётся с пшеничными гренками.

Традиционный суп из нескольких видов мяса с каперсами. Подается со сметаной и зеленью.

Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками и обжаренными кедровыми орешками

Насыщенный куриный бульон с яичной лапшой, перепелиным яйцом, куриным филе и морковью. Украшается свежей зеленью.