Подается с обжаренным молодым картофелем и томатным соусом «Гриль».

Утиная грудка, приготовленная методом «су-вид» с мандариновым соусом. Декорируется листьями салата.

Мелко нарезанная утиная грудка, приготовленная в сливочном соусе с белыми грибами и луком. Подается с картофельным пюре и сметаной.

Медальоны из говядины, приготовленные на гриле. Подаются с обжаренными в соусе «Терияки» шампиньонами, брокколи, томатами черри, спаржей и соусом «Порто».