Папарделли в сливочно — трюфельном соусе с сочетанием белых грибов, копченых охотничьих колбасок, лука и зелени.

Спагетти с соусом из белого вина и сливок с кусочками бекона, подается с желтком и сыром Пармезан.

Листы лазаньи под сливочным соусом Бешамель и томатно — мясным Болонезе с сыром Пармезан.

Черное ризотто с мидиями, кальмарами и тигровыми креветками и сыром Пармезан.