Ризотто с белыми грибами
Ризотто из риса Арборио на белом вине со сливками и обжаренными белыми грибами в сочетании с трюфельным маслом.
Лазанья
Паста Лазанья с томатно-мясным соусом болоньезе в сочетании с соусом бешамель и сыром пармезан, запечённая под сыром моцарелла. Подаётся с томатным и сливочным соусами и томатами черри. [...]
Папарделле с белыми грибами и колбасками
Паста собственного приготовления под сливочным соусом с трюфельным маслом, белыми грибами, охотничьими колбасками, луком и зеленью. Посыпается сыром пармезан. [...]